Загрязнения воды: повышенное содержание хлорорганических соединений; железо, марганец, сероводород, органика, запах, привкус, мутность.
Подача воды в водосеть насосом на протоке, подача воды в водосеть с промежуточным накоплением.
Вода является основным и неотъемлемым компонентом приготовления пищи в образовательных учреждениях. Однако перед использованием в пищеблоках вода должна быть подвергнута процедуре очистки и обеззараживания. Системы подготовки воды с применением технологии озонофильтрации, играют важную роль в улучшении органолептических показателей воды и снижении концентрации таких примесей, как железо, марганец, органика, хлорорганика, сероводород.
Органолептические показатели воды. Перед ее использованием в пищеблоках, вода не должна иметь мутности, цветности и неприятного запаха. Эти органолептические показатели важны, так как они могут влиять на качество готовой пищи и на удовлетворенность потребителей. Системы подготовки воды в пищеблоках образовательных учреждений должны эффективно улучшать эти показатели и обеспечивать обеззараживание воды.
Удаление железа. Высокая концентрация железа в воде может иметь негативное влияние на качество готовой пищи. Железо может вызывать изменение цвета и вкуса пищи, а также приводить к появлению нежелательных отложений на кухонной посуде. Системы подготовки воды должны убирать железо до допустимых уровней, чтобы гарантировать качество и безопасность пищи.
Удаление хлора и хлорорганики. Хлор является распространенным дезинфицирующим средством, которое добавляется в воду для уничтожения бактерий и других микроорганизмов. Однако остаточный хлор и хлорорганические соединения придают воде неприятный запах и вкус, что может негативно сказываться не только на качестве готовой пищи, а также на здоровье человека. Системы подготовки воды должны эффективно удалять хлор и хлорорганические соединения из воды, чтобы обеспечить качество пищи и сохранить здоровье человека.
Помимо приготовления пищи и напитков, все вышеперечисленное касается питьевых кранов и фонтанчиков в детских и образовательных учреждениях.
Оборудование очистки воды ОЗОН-М установленное во многих школах и детских садах - оптимальное решение вопроса питьевой воды для подрастающего поколения.
Обслуживание и замена картриджей, фильтров, засыпок не требуются!
